洋葱:利水 黄豆:利水 酱油:活血化瘀
1.食材备好切好,黄豆提前一夜泡,肉丝沸水煮3分钟备用
2.油热5成放辣椒面炒变色,倒所有食材炒,加盐、醋、酱油、孜然同炒
3.菜炒至9分熟下细面炒
4.炒1分钟不到就好了,加味精出锅
5.装盘即可
蒸细面本来是熟的,所以炒热就行。
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