香软奶酪球
香软奶酪球的做法
1.准备好材料
2.软化好的黄油加入白砂糖
3.充分搅拌均匀
4.加入蛋清
5.搅拌均匀,无须打发
6.低粉和泡打粉混合过筛,加入黄油液
7.和成面团,放冰箱冷藏10分钟
8.取出面团
9.用手将面团团成长条状
10.分成5克左右一个的小剂子
11.团成圆球状
12.团好的摆放在烤盘
13.烤箱190预热,中层烤10分钟
14.出炉喽
15.冷却后香软美味
小贴士
1、和面团时候根据面团吸收定量,粘的话加入低粉
2、放凉后外酥里软,很可口
3、温度根据自家烤箱调整,多观察