用料：
- 菠菜 三颗
- 白菜心 一个
- 黄瓜 一截
- 火腿 一根
- 肉丝 一小团
- 甜红椒 一个
- 姜 两片
- 大葱白 一小段
- 面条 一小把
- 盐油 各3克
- 生抽 5克
- 芝麻香 3克
小贴士：
菠菜含叶酸，不适合高温炒，稍微掉水既去草酸又保持营养不流失。
做法：
- 1. 蔬菜和肉如下图洗净切好
- 2. 锅里放水加适量油盐，把菠菜掉一分钟捞出
- 3. 取清水把面条煮一下，放适量油盐，面条煮熟倒碗里，面条汤也适量倒一点
- 4. 干净锅放油，姜葱白炒一下
- 5. 把肉丝先炒一会，随即放红椒火腿翻炒
- 6. 白菜放进去，加盐生抽炒一会儿
- 7. 最后放这个芝麻香翻炒均匀就好啦
- 8. 菜出锅盖面条上面，把菠菜黄瓜摆上，本人喜欢吃生黄瓜随意放