黄油:低蛋白质
炼乳 | |
低粉 | 奶粉 |
1.准备好材料
2.将黄油软化,加入炼乳
3.搅拌均匀
4.然后加入奶粉
5.搅拌均匀
6.加入过筛低粉
7.用手或者刮刀和成面团,松弛30分钟
8.松弛好后,在硅胶垫撒少许干粉放上面团
9.用擀面杖擀成厚度为0、3cm长方形
10.用刀切成0、3cm宽度长条
11.摆放在铺好油纸的烤盘上,中间留点空隙
12.烤箱170预热,烤12分钟即可
13.成品出炉
14.宝宝的零食棒就出来了
1、这款饼干加入炼奶和奶粉具有浓郁的奶香,很受欢迎
2、炼乳本身已经很甜,所以不用加糖
3、面团只要揉成型就可以,揉太长时间会降低饼干的酥松度
4、这款面团不仅可以做成细棒状饼干,也可以擀开后用饼干模刻出各种各样的形状