蒜苗炒霉千张的做法

做法：

• 1. 霉千张去掉上面的草，清洗，切圈。
• 2. 锅烧热，加油，把霉千张放锅里煎至两面为姜黄。出锅。
• 3. 蒜苗清洗干净，切段，红椒切块，备用。
• 4. 锅烧热，加油，放蒜苗，红椒，霉千张一起翻炒，加盐，酱油，鸡精，翻炒出锅。