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  • 用料:

  • 食用油  2斤
  • 洋葱  一个
  • 花椒  适量

小贴士:

提醒各位总:在炒至葱椒油时一定要小火低温油,千万不能把葱椒炒糊,高温油的威害你可是知道的了。

做法:

  • 1. 准备好食用油、洋葱和花椒;
  • 2. 洋葱切成丝备用;
  • 3. 起锅小火热油;
  • 4. 放入切好的洋葱和花椒低温熬制;
  • 5. 継续低温熬至洋葱变软;
  • 6. 再继续熬至洋葱变成深红色脆干条,花椒变的金黄后捞出葱和花椒;
  • 7. 葱油晾凉灌入瓶中,葱椒油就完成了。
  • 8. 最后把捞出的干脆洋葱条和花椒用搅拌机打成泥,做千层饼,馅饼,包子和饺子馅放一些味道更好。这一步是我悄悄的告诉你的.........