章鱼:保护神经系统 青椒:温中散寒 洋葱:杀虫
1.虾仁挑去背上的黑线、清净;章鱼切成小块备用
2.青椒和洋葱切条
3.泰国辣酱准备好
4.热锅冷油下切好的蒜片炒香
5.加入少许胡椒盐
6.放入洋葱与青椒翻炒至半熟
7.再加入章鱼与虾仁一起翻炒
8.再加入两勺半辣酱一起炒匀,直至章鱼虾仁炒熟就可起锅
9.装盘即食
清洗虾仁以后、要用厨房纸巾把多余水分吸干,才不至于炒的时候出水,影响口感。
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