翡翠银丝汇金针

翡翠银丝汇金针
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作者:随心听香

健康功效

金针菇:活血化瘀
白糖:活血化瘀

食材用料

龙口粉丝 1小把
新鲜油菜 适量
生抽 适量
葱姜蒜末 适量
食盐 少许
橄榄油 适量
小米椒 适量

翡翠银丝汇金针的做法

  • 翡翠银丝汇金针的做法图解1

    1.新鲜油菜适量。

  • 翡翠银丝汇金针的做法图解2

    2.洗净焯水。

  • 翡翠银丝汇金针的做法图解3

    3.金针菇适量。

  • 翡翠银丝汇金针的做法图解4

    4.洗净焯水。

  • 翡翠银丝汇金针的做法图解5

    5.龙口粉丝煮软备用。

  • 翡翠银丝汇金针的做法图解6

    6.把控干水分的三者放入大盆中。

  • 翡翠银丝汇金针的做法图解7

    7.调制佐料。生抽、白醋、葱姜蒜末、白糖、味精、小米椒末、橄榄油、食盐一起混合均匀,然后倒入盆中拌匀,装盘即可。

  • 翡翠银丝汇金针的做法图解8

    8.成品。

小贴士

1.在开水锅中倒入几滴菜油拌匀,让油与蔬菜充分吸附,防止冷水入侵。
2.拌制用小米椒与白醋效果更好些。

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翡翠银丝汇金针的家常做法

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