银耳:润肺、生津 莲子:养心安神 百合:滋阴
1.银耳泡温水里,散开后,根去掉
2.莲子,百合,红枣,板栗泡温水里半个小时
3.板栗去皮,和莲子一起放锅里,加水,煮半个小时后,水倒掉,捞出板栗和莲子
4.沙梨去皮,切成小块
5.锅里加水,(中途不得加水)放入银耳,二十分钟后放入莲子,板栗,百合,二十分钟后转小火,十分钟后放入红枣,沙梨。炖四十分钟,加入适量冰糖,关火。
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