超简单之棉花糖蛋白霜的做法

• 1.食材准备，细砂糖最好先筛一下

• 2.打发蛋白直到打蛋器拉起有尖出现，糖分三次加入，第三次加糖时加盐

• 3.在挤袋内侧涂上喜欢的颜色，并把打发好的蛋白倒入袋里，上下抖把袋中蛋白里的空气抖掉

• 4.烤盘四角先挤一点蛋白再放烘培纸用来固定烘培纸，排好棉花糖

• 5.在棉花糖上挤蛋白，这个试多几次就可以有漂亮形状啦～进烤箱～100℃ 20分钟左右就可以啦