杂烩菜

杂烩菜
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作者:壴壴

健康功效

木耳:止血
平菇:活血化瘀
腐竹:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌

杂烩菜的做法

  • 杂烩菜的做法图解1

    1.木耳和腐竹提前泡好

  • 杂烩菜的做法图解2

    2.平菇撕成小块和泡好的木耳,一起放开水中焯五分钟捞出,腐竹洗净放到一起

  • 杂烩菜的做法图解3

    3.娃娃菜和油菜洗净切块

  • 杂烩菜的做法图解4

    4.土豆粉洗净备用

  • 杂烩菜的做法图解5

    5.猪肉切片,葱姜蒜切好备用

  • 杂烩菜的做法图解6

    6.起锅热油,油温七成热放葱姜蒜爆香

  • 杂烩菜的做法图解7

    7.加猪肉片翻炒,放入料酒,生抽和老抽翻炒均匀

  • 杂烩菜的做法图解8

    8.放入腐竹,土豆粉,木耳和平菇。加入盐,十三香和半碗清水,加盖大火烧开转中火炖五分钟

  • 杂烩菜的做法图解9

    9.打开锅盖加娃娃菜和油菜加盖焖两分钟,最后加鸡精炒匀即可

小贴士

食材可以根据自己的口味随意添加

本菜谱由壴壴上传

杂烩菜的家常做法

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