木耳:止血
平菇:活血化瘀
腐竹:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌
土豆粉 | |
生抽 | 老抽 |
盐 | |
十三香 | 鸡精 |
清水 |
1.木耳和腐竹提前泡好
2.平菇撕成小块和泡好的木耳,一起放开水中焯五分钟捞出,腐竹洗净放到一起
3.娃娃菜和油菜洗净切块
4.土豆粉洗净备用
5.猪肉切片,葱姜蒜切好备用
6.起锅热油,油温七成热放葱姜蒜爆香
7.加猪肉片翻炒,放入料酒,生抽和老抽翻炒均匀
8.放入腐竹,土豆粉,木耳和平菇。加入盐,十三香和半碗清水,加盖大火烧开转中火炖五分钟
9.打开锅盖加娃娃菜和油菜加盖焖两分钟,最后加鸡精炒匀即可
食材可以根据自己的口味随意添加
共313道菜
共13道菜
共86道菜
共12道菜
共56道菜