蔓越莓干马芬蛋糕

蔓越莓干马芬蛋糕
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作者:宝妞妞妈

健康功效

鸡蛋:增强免疫力、护眼明目

食材用料

2克
泡打粉 2克
玉米油 120克
低筋面粉 240克
蔓越莓干 60克
纸杯60*56mm 6个

蔓越莓干马芬蛋糕的做法

  • 蔓越莓干马芬蛋糕的做法图解1

    1.称好所有的材料。

  • 蔓越莓干马芬蛋糕的做法图解2

    2.把两个鸡蛋打到无油无水盆里。

  • 蔓越莓干马芬蛋糕的做法图解3

    3.用手动打蛋器打散。

  • 蔓越莓干马芬蛋糕的做法图解4

    4.把盐放进鸡蛋里,搅拌均匀。

  • 蔓越莓干马芬蛋糕的做法图解5

    5.把白砂糖倒入鸡蛋液里,搅拌均匀。

  • 蔓越莓干马芬蛋糕的做法图解6

    6.再倒入玉米油,继续搅拌均匀。

  • 蔓越莓干马芬蛋糕的做法图解7

    7.把牛奶倒入鸡蛋里,继续搅拌。

  • 蔓越莓干马芬蛋糕的做法图解8

    8.所以材料搅拌均匀后的样子。

  • 蔓越莓干马芬蛋糕的做法图解9

    9.把泡打粉筛进蛋液里。

  • 蔓越莓干马芬蛋糕的做法图解10

    10.把低筋面粉也筛进去。

  • 蔓越莓干马芬蛋糕的做法图解11

    11.用铲子上下翻拌。

  • 蔓越莓干马芬蛋糕的做法图解12

    12.翻拌均匀的样子,翻拌时用铲子把结成小块的面块都压散,充分翻拌成面糊。

  • 蔓越莓干马芬蛋糕的做法图解13

    13.把蔓越莓干切碎点。

  • 蔓越莓干马芬蛋糕的做法图解14

    14.把蔓越莓干放到面糊里,用铲子翻拌均匀。

  • 蔓越莓干马芬蛋糕的做法图解15

    15.把面糊倒入杯子里,八分满就可以了。

  • 蔓越莓干马芬蛋糕的做法图解16

    16.烤箱180度预热,放入烤箱烤20分钟。

  • 蔓越莓干马芬蛋糕的做法图解17

    17.做好的成品。

  • 蔓越莓干马芬蛋糕的做法图解18

    18.纸杯去掉看看,吃起来很细腻,很好吃。

小贴士

我放的糖量吃起来甜甜的,如果怕吃起来太甜,可以少放点糖;泡打粉和面粉搅拌在一起再过两遍筛,用起来更好,我用的筛子有点小所以省略了这一步。

本菜谱由宝妞妞妈上传

蔓越莓干马芬蛋糕的家常做法

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