老干妈烧鸡翅的做法

做法：

• 1. 准备好食材
• 2. 鸡翅洗净从中间切开，放少许盐，1勺料酒，少许胡椒粉抓匀腌制10分钟（盐不要放太多，等下调味料也是咸的）
• 3. 调碗汁：生抽2勺，糖1勺，老干妈2勺，水6勺
• 4. 锅烧热放适量油烧热倒入鸡翅翻炒出油
• 5. 放入蒜末和姜末炒香
• 6. 倒入碗汁
• 7. 大火烧开转小火炖10分钟
• 8. 最后收汁
• 9. 出锅盛盘