黑胡椒乌冬面牛排的做法

• 1.一大片牛里脊肉，洗净，用刀背拍松（我没有松肉锤，每次都是用刀背拍）

• 2.放入红酒，生抽，蚝油，五香粉，腌制半小时入味

• 3.胡萝卜，切花！西兰花掰成小朵，备用

• 4.锅内放清水烧开，胡萝卜和西兰花放入焯下水！

• 5.另外的胡萝卜和圆葱切丝，炒乌冬面用

• 6.锅内再次放清水烧开，乌冬面放水里煮一分钟，捞出凉水冲一下备用

• 7.炒锅放植物油放入胡萝卜丝和圆葱丝煸炒

• 8.待圆葱和胡萝卜煸炒出香味，放入乌冬面，和黑胡椒酱和生抽调味

• 9.乌冬面炒好装盘备用

• 10.从新起锅放植物油，把腌制好的牛排放入锅中煎制

• 11.一面煎制颜色变了，翻过来煎另一面，大概五分钟吧，这样牛排就煎好了

• 12.再起炒锅放植物油，煎圆葱圈，圆葱圈煎好，黑胡椒酱放里炒香就可以了，浇在煎好的牛排和乌冬面上

• 13.全好了，摆盘，成品图！