瘦肉萝卜汤的做法

• 1.萝卜一个，700g左右。

• 2.把萝卜去皮，冲洗干净，切成像薯条一样的粗条，姜片备用。

• 3.油锅烧热，放入姜片爆香。

• 4.倒入萝卜稍翻炒。

• 5.加入450g亳升的开水，加一粒八角，加盖大火煮开转中火煮12分钟。

• 6.事前准备好的瘦肉，用盐、油、生抽和生粉略拌一下入味。

• 7.萝卜煮软，放入腌味的瘦肉，加入适量的盐和胡椒粉调味。

• 8.用锅铲翻到一下，让瘦肉煮熟透，加入芜茜，即可关火。

• 9.用汤盆盛出，加芜茜叶子装饰一下，菜和汤都有了。