三鲜锅贴

三鲜锅贴
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健康功效

鸡蛋:养血
韭菜:温中行气
海参:补血、护齿、保护骨骼

三鲜锅贴的做法

  • 三鲜锅贴的做法图解1

    1.面粉加入适量的水和成团,盖上盖子醒一会儿。

  • 三鲜锅贴的做法图解2

    2.锅中加入适量的油把鸡蛋打撒炒熟,凉凉备用

  • 三鲜锅贴的做法图解3

    3.韭菜洗净切碎,

  • 三鲜锅贴的做法图解4

    4.即时海参冲洗干净控干水份备用

  • 三鲜锅贴的做法图解5

    5.海参和干虾仁都切成粒,韭菜切末放到凉好的鸡蛋盆里,加入适量的盐和香油拌匀

  • 三鲜锅贴的做法图解6

    6.醒好的面搓成条状,切成大小均匀的剂子

  • 三鲜锅贴的做法图解7

    7.擀成饺子皮

  • 三鲜锅贴的做法图解8

    8.把馅放在皮的中心位置,用尺把馅板压实

  • 三鲜锅贴的做法图解9

    9.把饺子皮对折,捏中间部位,两头不要捏如图

  • 三鲜锅贴的做法图解10

    10.都依次捏完。

  • 三鲜锅贴的做法图解11

    11.平底锅加入适量的油,把包好的锅贴码好,把火捻至中火,到入少量的清水,盖上锅盖焖一会。

  • 三鲜锅贴的做法图解12

    12.过两分钟后在往锅里加入适量的水。盖锅盖焖五分钟!

  • 三鲜锅贴的做法图解13

    13.待水耗净即可出锅

  • 三鲜锅贴的做法图解14

    14.在配上腌好的腊八蒜!味道美美的!可以享用了!

  • 三鲜锅贴的做法图解15

    15.摆个pose美一美

小贴士

如果家里是平底锅,就要过一小会儿转动一下锅,使锅受热均匀,让每次锅贴都煎的金黄!

三鲜锅贴的家常做法

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