溜丸子

溜丸子
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作者:乐童郎3

健康功效

鸡蛋:养血
酱油:活血化瘀

食材用料

猪肉馅 500g
葱花 10克
姜沫 5克
面酱 10克
鸡精 5克
15克
十三香 10克

溜丸子的做法

  • 溜丸子的做法图解1

    1.把葱姜切成沫,白菜切好备用

  • 溜丸子的做法图解2

    2.像猪肉馅里加入适量的酱油,鸡精,面酱,十三香,和油。顺着一个方向不断搅拌,呈粘稠壮,在向里面加入一个鸡蛋这样能使肉馅口感更好,加入适量的盐和切好的葱姜再次搅拌呈粘稠状。

  • 溜丸子的做法图解3

    3.向锅里加入适量的凉水,把肉馅弄成差不多大小的肉丸,放进锅里,等待水开,再向里面加入切好的白菜,等水再次开,像里面加入适量盐和香油,美味的溜丸子就好了!

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溜丸子的家常做法

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