草莓:抗癌防癌
蜂蜜:补脾胃、补脾胃
1.先将草莓去蒂,用盐水浸泡20分钟。
2.放入糖。蜂蜜。静置两个小时,淹出汤。盆子不要有水
3.倒入锅中大火烧开煮,加入冰糖
4.烧开后。小火煮,看自己做的量决定煮多少时间。看着粘稠就行。
5.然后大火再煮几分钟。更加粘稠。
6.瓶子要没有水,最好开水消过毒,控干水分。趁热倒入瓶中,尽量灌满,然后瓶子倒置,晾凉之后放入冰箱冷藏。
糖可以根据自己爱好放。最好用小瓶子,因为这个没有添加剂也就最多保存一个月吧。是不开封的情况下,如果用一个大瓶子,每次打开吃点,再放回冰箱容易坏。我这个是100克的小瓶子。一共用了2.5斤草莓,做好的酱是约800克。