胡萝卜:清热解毒
孜然:理气、止痛、调中
葡萄干:补血、低蛋白质
1.准备材料
2.把羊肉的肥肉和瘦肉分开
3.先炒肥肉 小火煸炒出羊油
4.留部分羊油煸炒羊肉
5.羊肉变成金黄色后加入洋葱胡萝卜煸炒
6.加水煮沸,加风干牛肉
7.加葡萄干
8.加孜然粉
9.加水没过所有材料,小火煮一会
10.倒入电饭煲
11.加入浸泡过的大米
12.加汤水稍覆盖大米(我爸牙口不好,我水加的稍多了一点)
13.电饭煲煮完后用勺子搅拌均匀就可以吃啦~
14.吃完抓饭。来一杯热热的砖茶或咸奶茶是最好的~
因为还要加了米饭,做羊肉汤可以稍微咸一点。
多加点胡萝卜和洋葱很好吃~