胡萝卜:健脾 黄瓜:利水 莴笋:通乳
1.准备好食材
2.莴笋去皮切丝
3.胡萝卜切丝
4.水开后把莴笋放入锅中大火煮一分钟左右
5.黄瓜洗干净用打皮刀打成长片壮
6.干豆腐用开水清泡一下
7.切丝,我切的粗了。
8.取一片黄瓜片,把胡萝卜丝,莴笋丝,干豆腐丝,放在黄瓜片上
9.卷起完成。
10.把所有黄瓜片依照都卷起放入盘中
11.都卷好摆盘
12.用小碗把香醋,香油,酱油,辣椒油,白糖,盐搅拌均匀
13.将汁淋在黄瓜卷上即可
汁料可以根据个人口味调整,也可以加入辣椒香菜等等……
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