腐皮黄鱼的做法

做法：

• 1. 小黄鱼洗净，去内脏砍去头。
• 2. 顺着骨头把鱼肉片出。
• 3. 把一片鱼肉切成2到3根的条
• 4. 用豆腐皮把豆腐皮包起来。
• 5. 把包好的鱼切成段
• 6. 油烧到6到7成热下黄鱼炸到金黄即可。
• 7. 把油从锅里倒出不用洗锅，下炸好的黄鱼段，放入椒盐葱，稍微炒一炒即可。