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东北地三鲜
健康功效
土豆:和胃
食材用料
茄子尖椒 | |
色拉油 | 葱姜蒜 |
生抽 |
东北地三鲜的做法
![东北地三鲜的做法图解1]()
1.土豆去皮洗干净长茄子尖椒
![东北地三鲜的做法图解2]()
2.茄子裹上水淀粉防止茄子吃油
![东北地三鲜的做法图解3]()
3.土豆滚刀切，油至五分热时下锅至金黄改小火，茄子同土豆一样
![东北地三鲜的做法图解4]()
4.依次放入葱，姜，蒜，肉，生抽
![东北地三鲜的做法图解5]()
5.出锅前放入老汤，味精水淀粉
小贴士
土豆茄子要分开炸，土豆需要时间长一点，茄子裹上水淀粉是为了不吸太多油，料可以提前调好一碗！
东北地三鲜的家常做法
（全部）
土豆:和胃
1.土豆去皮洗干净长茄子尖椒
2.茄子裹上水淀粉防止茄子吃油
3.土豆滚刀切，油至五分热时下锅至金黄改小火，茄子同土豆一样
4.依次放入葱，姜，蒜，肉，生抽
5.出锅前放入老汤，味精水淀粉
土豆茄子要分开炸，土豆需要时间长一点，茄子裹上水淀粉是为了不吸太多油，料可以提前调好一碗！
