白糖:低蛋白质 花椒:止泻 酱油:补血、护齿、保护骨骼
1.鸡爪洗净,将趾尖切掉
2.准备好调料,姜蒜切片,大葱切段,草果拍碎
3.锅热放油,放糖,炒出糖色放入鸡爪
4.煸炒一会儿放入备好的调料再炒一会,加水,没过鸡爪,盖锅盖,水开后调小火继续焖
5.依自己喜好要烂一点还是不太烂,放少许盐,出锅
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