
用料:
- 土豆 1个
- 肉 50克
- 青椒 半颗
- 油 10克
- 盐 5克
- 酱油 3克
- 鸡粉 2克
- 五香粉 2克
- 红辣椒 2个
- 葱 半颗
做法:
- 1. 材料洗干净准备齐全!
- 2. 肉和土豆都切片备用,辣椒切片。
- 3. 锅内放入油烧热至8成热加入干红辣椒。
- 4. 放入切好的葱花,同时放入肉片。
- 5. 肉片翻炒断生后加入酱油等全部调料,这样肉就容易上色。
- 6. 翻炒均匀,闻见香味。
- 7. 放入土豆片。
- 8. 继续翻炒。让土豆片均匀的受热。
- 9. 加入半勺的水中火嫩土豆。3分钟就可以了。
- 10. 还有一点的水分的时候加入青椒片翻炒,收汁。
- 11. 装进盘子里,可以上桌了。