宝宝补铁格子饼

宝宝补铁格子饼
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健康功效

鹌鹑蛋:润肤
菠菜:护眼明目、抗癌防癌
洋葱:祛痰

食材用料

熟羊肝 4片
肝粉 1袋
适量
适量
鸡精 适量
十三香 适量

宝宝补铁格子饼的做法

  • 宝宝补铁格子饼的做法图解1

    1.食材汇总

  • 宝宝补铁格子饼的做法图解2

    2.先做肝饼糊:羊肝切丁,洋葱切丁

  • 宝宝补铁格子饼的做法图解3

    3.鹌鹑蛋搅拌均匀

  • 宝宝补铁格子饼的做法图解4

    4.中碗里放一半的面粉,一半的蛋液,肝粉,羊肝和洋葱

  • 宝宝补铁格子饼的做法图解5

    5.海鲜酱油一勺

  • 宝宝补铁格子饼的做法图解6

    6.盐,十三香,鸡精也放入,一边加水一边搅拌成稀面糊。

  • 宝宝补铁格子饼的做法图解7

    7.菠菜糊:菠菜洗净,开水下锅焯水,可以有效去除草酸

  • 宝宝补铁格子饼的做法图解8

    8.捞出菠菜,再清水中洗一下

  • 宝宝补铁格子饼的做法图解9

    9.嫩叶子留一部分切碎,其他放手动榨汁器里榨汁

  • 宝宝补铁格子饼的做法图解10

    10.汁叶混合

  • 宝宝补铁格子饼的做法图解11

    11.剩下的面粉和蛋液倒入碗中

  • 宝宝补铁格子饼的做法图解12

    12.加适量海鲜酱油,盐 ,鸡精,十三香调味,并搅拌均匀

  • 宝宝补铁格子饼的做法图解13

    13.两种面糊调好了,电饼铛通电打开开关,准备烙饼

  • 宝宝补铁格子饼的做法图解14

    14.锅热,刷一层油

  • 宝宝补铁格子饼的做法图解15

    15.倒入面糊

  • 宝宝补铁格子饼的做法图解16

    16.盖盖子,大约三分钟,打开翻面,再烙一会就好了

  • 宝宝补铁格子饼的做法图解17

    17.出锅

  • 宝宝补铁格子饼的做法图解18

    18.同样方法烙菠菜饼,切丁准备摆盘

  • 宝宝补铁格子饼的做法图解19

    19.配上香肠,相信宝宝会很有食欲吧

  • 宝宝补铁格子饼的做法图解20

    20.你也可以卷卷摆,造型自己发挥

小贴士

1.菠菜必须要焯水哦,去除草酸,否则遇钙会形成草酸钙排出体外,那就得不偿失了。
2.你也可以将菠菜和肝混合做一个饼,营养是不变的,我这样是为了丰富一些,提高宝宝兴趣。
3.面糊不要太干,那样饼厚,舀起自然流下正好。
4.菠菜可以直接榨汁,我家没有榨汁机,有料理棒,食材太少不好用,只能想办法了。

本菜谱由肉宝儿麻麻上传

宝宝补铁格子饼的家常做法

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