鹌鹑蛋:润肤
菠菜:护眼明目、抗癌防癌
洋葱:祛痰
1.食材汇总
2.先做肝饼糊:羊肝切丁,洋葱切丁
3.鹌鹑蛋搅拌均匀
4.中碗里放一半的面粉,一半的蛋液,肝粉,羊肝和洋葱
5.海鲜酱油一勺
6.盐,十三香,鸡精也放入,一边加水一边搅拌成稀面糊。
7.菠菜糊:菠菜洗净,开水下锅焯水,可以有效去除草酸
8.捞出菠菜,再清水中洗一下
9.嫩叶子留一部分切碎,其他放手动榨汁器里榨汁
10.汁叶混合
11.剩下的面粉和蛋液倒入碗中
12.加适量海鲜酱油,盐 ,鸡精,十三香调味,并搅拌均匀
13.两种面糊调好了,电饼铛通电打开开关,准备烙饼
14.锅热,刷一层油
15.倒入面糊
16.盖盖子,大约三分钟,打开翻面,再烙一会就好了
17.出锅
18.同样方法烙菠菜饼,切丁准备摆盘
19.配上香肠,相信宝宝会很有食欲吧
20.你也可以卷卷摆,造型自己发挥
1.菠菜必须要焯水哦,去除草酸,否则遇钙会形成草酸钙排出体外,那就得不偿失了。
2.你也可以将菠菜和肝混合做一个饼,营养是不变的,我这样是为了丰富一些,提高宝宝兴趣。
3.面糊不要太干,那样饼厚,舀起自然流下正好。
4.菠菜可以直接榨汁,我家没有榨汁机,有料理棒,食材太少不好用,只能想办法了。
共313道菜
共13道菜
共12道菜
共56道菜
共11道菜