胡萝卜:清热解毒 葛根:生津止渴
1.锅中烧沸水,先把猪骨焯一下水,然后捞出来洗干净。葛根买的时候叫人把皮削人好,因为很难削。胡萝卜洗干净削好皮。
2.然后胡萝卜斜切厚片,葛根切四方形块,把全部材料放进去,加入水
3.然后盖上锅盖大火煲开,转小火煲1个半钟
4.1个半钟后加入盐再煲10分钟即可
5.煲好的汤
葛根皮比较难削,最好买的时候叫人削好。猪骨要先焯一下水,去血水。
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