玫瑰包的做法

• 1.备料

• 2.除了水，其余材料混合在一起。搅拌均匀。揉成光滑面团。

• 3.加入250克水，揉成面团，醒发30分钟，盖上湿抹布。冬季室内15度。夏季24度。

• 4.把豆沙准备好

• 5.醒发30-45分钟后，把豆沙和面一起混合。机器搅拌成型，再次加入500克老面

• 6.下机子，一个15克。分别擀条，擀皮

• 7.重叠。5个。后面压在前一个4分之3处

• 8.从面前往前滚。最后一个皮子上当一根搓好面条。和面皮一样宽。裹好后别动。

• 9.从中间切下，摆盘。醒发1.5至2倍大小.上火蒸热水开后，蒸10分钟即可