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酸奶小饼!!的做法

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  • 用料:

  • 酸奶  80克
  • 玉米淀粉  20克
  • 蛋白  3个
  •  30克
  •  2滴
  • 奶粉  25克

小贴士:

哈友们赶快试试吧!一口一个很好吃的哦!

做法:

  • 1. 把所有材料一一准备好!
  • 2. 把蛋白分离出来,放在无油无水的盆里!
  • 3. 倒入醋1-2滴蛋白打出大泡泡就分三次加入糖,打发蛋白!
  • 4. 把蛋白打发成蛋白霜!
  • 5. 酸奶放入奶粉!
  • 6. 再放入玉米淀粉!
  • 7. 搅拌均匀细腻!
  • 8. 把三分之一的蛋霜放入面糊里!
  • 9. 上下搅拌均匀细腻!
  • 10. 把搅拌均匀细腻的面糊倒入剩下的蛋白霜里!
  • 11. 上下搅拌均匀细腻!
  • 12. 装入裱花袋里!
  • 13. 挤入烤盘里!
  • 14. 烤箱预热120,120度15分钟,100度20分钟左右!!
  • 15. 出炉啦!