胡萝卜:护眼明目、抗癌防癌 鸡蛋:护眼明目
1.准备好食材,以备待用。
2.将胡萝卜削皮切成块状。
3.将鸡蛋打入碗中,加入适量盐,均匀搅拌。
4.锅中倒入适量植物油,将其烧热。
5.油烧热至八成,倒入鸡蛋。
6.鸡蛋两面煎至七分熟后,倒入胡萝卜,进行翻炒。
7.当胡萝卜炒香后,加入适量盐,均匀翻炒。
8.盐味均匀后,关火,有层次地盛入盘中。就这样,胡萝卜炒鸡蛋便可以呈上桌子了~
整道菜无需放鸡精,鸡精与鸡蛋相克。
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