火锅鱼的做法

• 1.草鱼切片，洗净，放入淀粉，料酒，盐腌制

• 2.必不可少的桥头青花椒鱼佐料

• 3.把菜全部准备好，根据自己爱好来，喜欢什么菜就弄什么菜

• 4.各种肉丸子，准备起

• 5.葱，姜，蒜，准备好

• 6.油热后放入姜，鱼调料，爆香

• 7.放入适量的清水

• 8.水开后将所有菜倒入

• 9.菜煮好后用漏勺把菜弄起来装进盆里

• 10.下葱，蒜，和鱼，鱼煮几分钟放入白糖和盐

• 11.煮好后全部倒进之前装菜的盆子里，鱼调料里有一包花椒辣椒面，全部洒在鱼面上

• 12.然后又在锅里烧油，油开后洒在鱼面上就行了