鸡蛋:润燥 菠菜:润燥 木耳:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌
1.木耳少许泡发,菠菜洗净控水
2.鸡蛋打散,加入少量生姜沫、葱花
3.锅内倒入菜籽油,油热后将鸡蛋倒入,加少许盐炒熟,盛入碗中备用!
4.重新洗锅,到入菜籽油,烧热,爆炒菠菜
5.倒入木耳、鸡蛋翻炒,加适量盐、五香粉。出锅前淋少许香油
6.装盘
鸡蛋中加入生姜可以去腥
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