紫薯糯米糕的做法

• 1.将食材准备好，核桃用烤箱烤一下，糯米淘洗干净和紫薯一起放蒸锅蒸熟。

• 2.将蒸好的紫薯去皮压成泥。

• 3.加一勺桂花蜜。

• 4.再把葡萄干核桃、枸杞一起加入拌匀。

• 5.取一个塑料盒，下面垫保鲜膜。

• 6.然后底部放一层糯米压实，中间放紫薯泥压平。

• 7.最上面放一层糯米用勺子压平。

• 8.因为放了保鲜膜就比较容易脱模，倒扣出来，撕掉保鲜膜切块，切的时候边上放一碗开水，糯米比较黏，每切一刀都要把刀放开水里浸一下。

• 9.切好装盘，撒上彩色朱古力针做下装饰即可。