韭菜:温中行气 粉丝:含添加剂 鸡蛋:养血
1.温水和面,烊一会,粉丝烫好,鸡蛋炒熟,放凉备用
2.韭菜洗净切细备用
3.放花生油,盐味精调味
4.面切成大小合适面剂,擀薄
5.放馅摊匀,压边
6.放锅烙熟
7.还有角瓜火腿鸡蛋馅得
面要软,皮要薄,掌握火候,锅里刷点油会更有色泽
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