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银耳莲子百合枸杞羹（添加山药）
健康功效
银耳:保护神经系统
莲子:保护神经系统
百合:低蛋白质
银耳莲子百合枸杞羹（添加山药）的做法
![银耳莲子百合枸杞羹（添加山药）的做法图解1]()
1.温水把银耳莲子百合泡发半小时（鲜百合莲子就不用泡发了，另外鲜莲子除了去芯也要注意莲子外有一层薄衣需要去掉）
![银耳莲子百合枸杞羹（添加山药）的做法图解2]()
2.把泡发好的银耳去黄蒂，撕成小块备用
![银耳莲子百合枸杞羹（添加山药）的做法图解3]()
3.山药去皮切小段，连同泡发好的食材放入砂锅，大火烧开转小火煮1小时（我闲山药汁液多就直接用剪刀剪碎到汤锅中，处理山药最好带手套，不然会很痒）
![银耳莲子百合枸杞羹（添加山药）的做法图解4]()
4.在小火煮40分钟左右泡枸杞（枸杞很好成熟）
![银耳莲子百合枸杞羹（添加山药）的做法图解5]()
5.小火一小时加入黄冰糖（黄冰糖比较适合煲汤的，煲出来的的汤颜色金亮，口感甜而不腻）
![银耳莲子百合枸杞羹（添加山药）的做法图解6]()
6.放入泡好的枸杞再煮20分钟左右即可出锅（出锅前尝一甜味，如果喜甜，甜味不够再加点糖）
![银耳莲子百合枸杞羹（添加山药）的做法图解7]()
7.出锅
小贴士
用*糖出来的汤颜色金亮不单调。
枸杞不要先下锅容易煮烂.
银耳用温水泡，多煮一会能把胶质煮出来！
银耳莲子百合枸杞羹（添加山药）的家常做法
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