海米紫菜蛋花汤

海米紫菜蛋花汤
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健康功效

紫菜:化痰
鸡蛋:养血
料酒:低蛋白质

海米紫菜蛋花汤的做法

  • 海米紫菜蛋花汤的做法图解1

    1.紫菜放清水里洗一下。

  • 海米紫菜蛋花汤的做法图解2

    2.鸡蛋一个磕入碗中,加入少量盐打散。

  • 海米紫菜蛋花汤的做法图解3

    3.海米泡水里,加入少量料酒泡一小会儿去腥。葱一棵、姜两片、蒜头一瓣都洗净。

  • 海米紫菜蛋花汤的做法图解4

    4.葱切花、姜切丝、蒜瓣切片。

  • 海米紫菜蛋花汤的做法图解5

    5.炒锅烧热,倒入少量食用油烧热,放入海米炒一下。

  • 海米紫菜蛋花汤的做法图解6

    6.倒入葱姜蒜炒出香味,加入少量十三香,翻炒几下。

  • 海米紫菜蛋花汤的做法图解7

    7.加入两碗清水,烧沸。

  • 海米紫菜蛋花汤的做法图解8

    8.放入紫菜,加入适量盐,大火煮开。

  • 海米紫菜蛋花汤的做法图解9

    9.缓慢倒入蛋液,顺着锅转圈倒,大火煮开,加入半勺鸡粉提香,淋入少许香油关火。

  • 海米紫菜蛋花汤的做法图解10

    10.盛入碗中撒些香菜食用。

海米紫菜蛋花汤的家常做法

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