鸡蛋:养血
1.将鸡蛋打散
2.糖,植物油倒入鸡蛋液中混合均匀
3.将上一步的液体倒入酸奶中,搅拌均匀
4.低筋面粉和泡打粉混合均匀
5.将粉类混合物筛入液体混合物中,搅拌均匀
6.面糊倒入模具内(直径约6cm,高约4.5cm,做了6个半)
7.烤箱预热180度,中下层,上下烤制约20分钟即可(时间可根据自己烤箱做适当调整),出箱后凉一会儿就可食用。
1.筛入面粉后,无需过度搅拌,搅拌均匀即可,过度搅拌会使低粉起筋。2.如果喜欢吃稍微焦一点的话,可以烤的再黄一点。
吃的不只是菜,还是满满的胶原蛋白
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