蒜苗:护齿、低蛋白质
1.肉切丝,加入五香粉,姜粉,料酒,盐,老抽,葱花蒜末
2.蒜苗斜切
3.豆芽洗干净控干
4.肉入油锅炒变色盛出
5.热油中放辣椒面,葱花蒜末,炝香后放入豆芽,第一时间加入醋,保持豆芽的爽脆,再加入盐,姜粉,花椒粉,放入蒜苗继续翻炒,最后放入提前炒好的肉丝。
6.在炒好的菜中倒入面条,加老抽翻炒搅拌,关火出锅!
面条提前煮至八分熟,过凉水后备用。
又到周末,终于有机会可以吃Brunch了
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