蘑菇炒粉条的做法

• 1.蘑菇冲洗干净，然后撕小朵，用手攥干水分

• 2.粉条提前泡软，温水凉水都可以，猪肉切丝，葱姜切沫

• 3.锅烧热，放入适量花生油，下入肉丝炒至变色，放葱姜末爆香

• 4.放入蘑菇翻炒，炒至出汤变软

• 5.倒入清水，与蘑菇持平即可，放盐，生抽，老抽，花椒粉，大火烧开

• 6.放入粉条，改中小火

• 7.煮至粉条透明，熟透无硬芯，淋入适量醋，即可关火

• 8.一道美味的蘑菇炒粉条就做好了！