营养鸡蛋煎饼

营养鸡蛋煎饼
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作者:珍希

健康功效

胡萝卜:清热解毒
菠菜:平肝

食材用料

土鸡蛋 3个
玉米淀粉 60克
80克
玉米油 50克
10克
白胡椒粉 5克

营养鸡蛋煎饼的做法

  • 营养鸡蛋煎饼的做法图解1

    1.菠菜洗干净后切细

  • 营养鸡蛋煎饼的做法图解2

    2.胡萝卜打成细丝,然后用刀稍微一拦,放入盆中

  • 营养鸡蛋煎饼的做法图解3

    3.菠菜放入沸水中一淖,捞出放入盆中

  • 营养鸡蛋煎饼的做法图解4

    4.在盆里加入两个鸡蛋,玉米淀粉,盐,白胡椒粉

  • 营养鸡蛋煎饼的做法图解5

    5.搅拌成糊状

  • 营养鸡蛋煎饼的做法图解6

    6.电饼铛刷油,预热

  • 营养鸡蛋煎饼的做法图解7

    7.把鸡蛋糊用勺舀出,倒入电饼铛,按煎蛋键,煎完一面煎另一面

  • 营养鸡蛋煎饼的做法图解8

    8.锅中倒油,放入一个鸡蛋煎好后,整理一下,放入切好的煎饼中间即可

小贴士

菠菜一般来讲,无论做什么都要淖一下的;我习惯用电饼铛,也可以用煎锅来煎,但是一定要是小火慢煎!

本菜谱由珍希上传

营养鸡蛋煎饼的家常做法

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