用料：
- 雪梨 一个
- 川贝 10g
- 冰糖 5粒
小贴士：
注意：此方法是适合热咳嗽的人员，风寒咳嗽可别食用哦。
雪梨最好是去皮才炖，当然不去皮也可以，不过要把皮用食盐搽洗干净去残留物质。川贝是苦的，如果成年人吃可以放10g，小孩放5g就可以了。川贝尽量要辗碎一点，比较容易煮透。
做法：
- 1. 雪梨去皮
- 2. 川贝打碎
- 3. 冰糖
- 4. 在雪梨1/3处切开
- 5. 用勺子挖空心
- 6. 放入川贝
- 7. 放入冰糖
- 8. 把切出来的盖子盖上放在碗里
- 9. 拿几根牙签固定好
- 10. 锅里水烧开放入雪梨文火炖1.5小时
- 11. 可以食用，煮好的雪梨肉色成透亮透亮的。