菠菜炒鸡蛋的做法

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用料：
菠菜 6棵
鸡蛋 3个
葱 3克
蒜 4瓣
盐少许
食用油 10克
水 15克

小贴士：

这样搭配营养又健康，很多人都爱吃菠菜豆腐其实那样搭是影响营养吸收的，尽量不要吃隔夜菜啊…

做法：

1. 将菠菜洗净切断，鸡蛋打入碗内调匀，切葱花，蒜末备好
2. 锅内放油加热炒蛋成出备用，放葱花蒜末爆香放菠菜翻遍几下，加水放盐继续翻炒，倒入鸡蛋翻炒
3. 不要炒时间过长，装盘即可