菠菜:护眼明目、抗癌防癌 鸡蛋:护眼明目
1.将菠菜洗净切断,鸡蛋打入碗内调匀,切葱花,蒜末备好
2.锅内放油加热炒蛋成出备用,放葱花蒜末爆香放菠菜翻遍几下,加水放盐继续翻炒,倒入鸡蛋翻炒
3.不要炒时间过长,装盘即可
这样搭配营养又健康,很多人都爱吃菠菜豆腐其实那样搭是影响营养吸收的,尽量不要吃隔夜菜啊…
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