豆瓣蒜香龙利鱼柳的做法

• 1.准备主要食材。龙利鱼柳洗好，蒜苔切丁。

• 2.准备调料。

• 3.葱切碎，姜切丝。备用。

• 4.锅中加少许油，加葱碎，姜丝。炒出香味。

• 5.再豆豉、郫县豆瓣、白糖、料酒、蚝油。炒出红油。

• 6.酱汁做好啦！

• 7.把龙利鱼装盘，表面洒上刚炒的酱汁。入蒸锅，上汽后蒸15分钟。停火。

• 8.另起锅，加少许油，油热后加入蒜苔碎，加少许盐、糖、生抽。

• 9.炒约1分钟，加水淀粉勾芡，停火。

• 10.把炒好的蒜苔碎均匀地洒在蒸好的龙利鱼上。成了。

• 11.再来张图！