QQ糖版奶冻

QQ糖版奶冻
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作者:晴儿_NEG7

食材用料

纯牛奶 200ml
QQ糖 70克

QQ糖版奶冻的做法

  • QQ糖版奶冻的做法图解1

    1.准备一包纯牛奶。

  • QQ糖版奶冻的做法图解2

    2.准备一包70克的草莓味QQ糖。

  • QQ糖版奶冻的做法图解3

    3.把牛奶倒入奶锅中。

  • QQ糖版奶冻的做法图解4

    4.再倒入准备好的QQ糖。

  • QQ糖版奶冻的做法图解5

    5.先开中火,待牛奶冒稍微热气了,调成小火。

  • QQ糖版奶冻的做法图解6

    6.加热的同时要不停搅拌牛奶和QQ糖,不要让糖粘锅底直到QQ糖完全溶解于牛奶。

  • QQ糖版奶冻的做法图解7

    7.QQ糖完全溶解后的牛奶变为粉色。

  • QQ糖版奶冻的做法图解8

    8.把熬好的牛奶混合物倒入一个干净的容器中。(有现成的模具更好)

  • QQ糖版奶冻的做法图解9

    9.等放凉后用保鲜膜覆盖放置冰箱冷藏。

  • QQ糖版奶冻的做法图解10

    10.大约冷藏五小时左右,待牛奶再次完全凝固成固态,就可以从冰箱取出了。

  • QQ糖版奶冻的做法图解11

    11.用水果刀顺着容器边转圈划,让奶冻和容器分离。

  • QQ糖版奶冻的做法图解12

    12.把容器倒扣在盘子上。

  • QQ糖版奶冻的做法图解13

    13.轻轻取走容器,奶冻就留在了盘子中。

  • QQ糖版奶冻的做法图解14

    14.配上些橙子片摆盘就ok了!

  • QQ糖版奶冻的做法图解15

    15.来张近的!

小贴士

1,QQ糖的数量决定奶冻的弹力程度,我所提供的数量是中等弹度的数值哟!2,如果喜欢甜味的亲们还可加入一些白糖,不加糖的口味个人认为甜度刚合适!3,不喜欢草莓味的也可以换成别的口味的QQ糖呦!

本菜谱由晴儿_NEG7上传

QQ糖版奶冻的家常做法

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