煎豆腐

煎豆腐
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作者:未知数

健康功效

花生油:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌

食材用料

老豆腐 1斤
生粉 2勺子
水(兑汁用) 小半碗
适量

煎豆腐的做法

  • 煎豆腐的做法图解1

    1.豆腐切成四方形的

  • 煎豆腐的做法图解2

    2.装些水加入番茄酱,白醋,生粉兑成汁

  • 煎豆腐的做法图解3

    3.葱切段

  • 煎豆腐的做法图解4

    4.平底锅预热,放花生油,油温热后放入白豆腐煎。煎的时候洒些盐,使豆腐入点味

  • 煎豆腐的做法图解5

    5.反复前四面金黄,要小中火慢煎

  • 煎豆腐的做法图解6

    6.另起锅把汁到下去煮沸

  • 煎豆腐的做法图解7

    7.再倒入豆腐裹上汁

  • 煎豆腐的做法图解8

    8.加入翻炒均匀

  • 煎豆腐的做法图解9

    9.最后收汁即可

小贴士

我买的这种是老豆腐,翻动都不容易烂。煎豆腐要小中火。煎的时候放些盐以便入味。

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煎豆腐的家常做法

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