1.这是冷冻鱼,首先要拿出来解冻
2.然后去鱼腮、去内脏,洗净
3.在鱼身上划几刀,撒上盐
4.烤盘里铺上姜片
5.将鱼放在姜片上,进微波炉烤十二分钟
6.时间到,取出来摆盘,蔬果作装饰,完成
南极冰鱼没有鱼鳞,鱼腮连着内脏,处理起来非常方便,只需将鱼腮用力一扯就将内脏金部取出。
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