素炒圆葱土豆片

素炒圆葱土豆片
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作者:朱慧9

健康功效

土豆:解毒
胡萝卜:健脾
酱油:活血化瘀

素炒圆葱土豆片的做法

  • 素炒圆葱土豆片的做法图解1

    1.这是我准备的3个土豆,圆葱和胡萝卜。

  • 素炒圆葱土豆片的做法图解2

    2.土豆切成片,圆葱切丝,胡萝卜切片备用。土豆过水多洗两遍,洗掉点淀粉。

  • 素炒圆葱土豆片的做法图解3

    3.油热了先炒葱,炒出香味。

  • 素炒圆葱土豆片的做法图解4

    4.放土豆片翻炒,加料酒,酱油一匙,十三香一匙,盐一勺,加了一点醋炒2分左右,加点水做汁,放了点耗油,有点粘度。

  • 素炒圆葱土豆片的做法图解5

    5.胡萝卜下锅,下早了软了不好吃,味精一小匙调味,不喜欢的可以用鸡精。

小贴士

土豆不要炒烂了,影响食欲也不好吃。

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素炒圆葱土豆片的家常做法

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