土豆:解毒 胡萝卜:健脾 酱油:活血化瘀
1.这是我准备的3个土豆,圆葱和胡萝卜。
2.土豆切成片,圆葱切丝,胡萝卜切片备用。土豆过水多洗两遍,洗掉点淀粉。
3.油热了先炒葱,炒出香味。
4.放土豆片翻炒,加料酒,酱油一匙,十三香一匙,盐一勺,加了一点醋炒2分左右,加点水做汁,放了点耗油,有点粘度。
5.胡萝卜下锅,下早了软了不好吃,味精一小匙调味,不喜欢的可以用鸡精。
土豆不要炒烂了,影响食欲也不好吃。
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