用料：
- 面粉
- 酵母粉
- 糖
- 温水
- 炼乳或牛奶
- 鸡蛋
小贴士：
要放少许糖.酵母易发酵。
自己懒得弄成一小块一小块的了.就直接蒸了???
蒸好后不要立刻开盖。
开盖时注意水滴.不要滴到馒头上。
做法：
- 1. 面粉和白砂糖
- 2. 酵母粉和温水30-35度左右。静止5分钟左右
- 3. 炼乳加鸡蛋。搅拌均匀。
- 4. 把搅拌均匀的鸡蛋和酵母倒入面粉中。边搅边倒。
- 5. 揉成团后.盖上盖子等它发酵.
- 6. 发酵后。上锅蒸?大火10分钟水开转中火约40分钟关火闷3分钟左右。再开盖。图没有切小块。
切小块的话（大火10分钟左右转中火15分钟后关火闷3分钟左右.再开盖。） - 7. 完成！还不错。就是样子丑了点。太大块了中间的较难熟。所以“开花了”?