清淡养生鲫鱼豆腐汤

清淡养生鲫鱼豆腐汤
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健康功效

豆腐:润燥
香菜:透疹
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼

食材用料

鱼骨 1条
姜片 适量
清水 5碗
盐,白糖 各适量

清淡养生鲫鱼豆腐汤的做法

  • 清淡养生鲫鱼豆腐汤的做法图解1

    1.把食材备好。

  • 清淡养生鲫鱼豆腐汤的做法图解2

    2.把姜切片,香菜切段

  • 清淡养生鲫鱼豆腐汤的做法图解3

    3.把鱼骨洗净,放进锅里,锅里加点油,煎香

  • 清淡养生鲫鱼豆腐汤的做法图解4

    4.然后加清水和豆腐。大火煮沸,转中火。大约煮1小时

  • 清淡养生鲫鱼豆腐汤的做法图解5

    5.成功了!

小贴士

我在桌子里那个是个热垫,我以前不舍得用钱,不买隔热垫导致桌子给烫了,竹子的隔热垫贵,买个橡胶的,耐高温200度。由于我今天太晚买菜,所以导致买点鱼骨来煲汤,本来买整条鱼,所以做出的鱼汤不白,但风味还没失去、很美味,做这样汤要加点醋,让骨里的钙更好溶于汤里,那味道就会很好又营养。豆腐配鱼是绝配的啊!加点醋在汤里不会发酸的,还更美味!

本菜谱由林哥秀厨艺上传

清淡养生鲫鱼豆腐汤的家常做法

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