虾米:通乳
腊肉:保护神经系统
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
1.把腊肉洗净切片,虾米洗净沥水,菜果削皮切粒,姜切丝,然后把米洗净,加适量水。按开关煮
2.锅烧热加油,把腊肉,虾米,菜果,姜片一起煸香,加入盐,白糖,酱油各适量。
3.把煸香的材料倒入沸滚的米饭里,煮至跳闸,让它保温闷5分钟,熟时撒上葱花。即可
4.熟了,大家都来吃吧
在煸香料理时不用太多油,因为腊肉本身油多,在加盐时不要太多应该减少点盐,腊肉有点咸味,我不是很喜欢腊肉,所以少放,但不放没有那种味道,所以我自己放一点,放多放少你们自己调。熟时也可以放香菜!